オムライスが好きじゃない。
と言うと、「そんな人いるの？」と驚かれますが、好きじゃない・・。
あとクリームシチューやクリームコロッケも好きじゃない。多分、甘くて優しい味のおかず（洋風）が好きじゃない。（ナポリタンは好き。）
皆大好き、大人気のオムライス。
なんで私はオムライスを美味しいと思えないんだ、美味しさを知りたい！きっと作り方が悪いんだと、何度か良さそうなレシピを調べて作ってみました。
鶏肉はモモ肉でぷりっと。玉ねぎ、マッシュルーム。少しのピーマンを味のアクセントに。油はオリーブオイル。
コクを出すためにコンソメを投入。何より大切なのがケチャップを多めに入れること、そして、しっかりと焼くというか煮詰めて酸味を飛ばしコクを出すこと。
ケチャップライスの味がそもそも好きじゃないので、ウスターソースも入れて、あと黒こしょうも入れて・・・なるべく味から優しさを無くす方向で。卵は半熟。
これなら美味しいはず！と食べるのですが、・・まあ・・こんなもんかあ・・まあまあかな・・・なんかはっきりしない味・・。と毎回思うので、本当にオムライスという味が好きじゃないんだろうなと思っていた・・のですが、しかし今日はちょっと美味しかった。
美味しく感じた部分は、ケチャップです。オムライスの上にかけたケチャップ。
焼いて酸味が飛んだケチャップライスと、ボトルから出したばかりの酸っぱいケチャップの味のコラボレーション！これは結構美味しかった！！
オムライスはケチャップに始まりケチャップに終わるのかもしれない。
ちなみに、ケチャップライスにカレー粉を投入すると一気に好きな味になるのですが、それはやっぱり違うよね・・。
